茶叶的发现及其药用价值，在我国，历代学者都公推神农氏。最早有茶叶记载的《神农本草》书中说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”道出了茶叶的解毒功能。记载茶的药用价值最早的中医本草书之一的唐代《新修本草》中，曾有述说：“茗，古茶；茗未甘、苦、微寒、无毒。主痿疮、利小便、去痰、热渴，令人少睡。春采之，苦茶，主下气，消宿食。”

      普洱茶的医药保健功能，从古代到民国以前，亦有不少史料记载。清代名家赵学敏于乾隆三十年(1765)辑著的《本草纲目拾遗》中，在其卷六《木部》有载：“普洱茶膏能治百病，如肚胀、受寒，用（茶膏）姜汤发散，出汗即可愈；口破喉桑颡，受热疼痛，用（茶......

      开门七件事，柴米油盐酱醋茶，说的全是民生不可缺的东西。而茶之所以被发现并迅速进入人们的日常生活，成为上至帝王将相、文人墨客，下及市民商贾，贩夫走卒每日的饮品，最初的原因，是它所具有的医药效用。史书记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”战国时期《神龙本草》认为“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。明李时珍撰写的《本草纲目》，认为“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣。”可以说，正是我们的祖先在了解茶和认识茶的过程中，发现茶可以增进身体健康，于是便“煮作羹饮”，使茶逐步由汤药变为饮料，成为维系生命的饮品，故在中国古代有“无茶则病，有茶则安”之说。

      作......

说说喝茶减肥那点事儿

      现在的女孩子，都想自己越瘦越好，个个成了减肥瘦身专家，说起自己的心得那是头头是道。

      什么三日苹果餐、七日瘦身汤，减肥药天天吃，还忙着去健身房做运动，花了银子又饿了肚子，瘦是瘦了，可一点也不健康。前些天，我一朋友在吃着什么明星专用三口减肥餐时，“砰”地一声晕倒在地。

      说到瘦身，我肚子饿过，银子花过，汗水洒过，可是那脂肪还是冥顽不灵，任凭怎么敲打都消耗不了。就在我穷途末路之时，遇见了一个好久不见的朋友。她曾经也是个大胖子，现在却是窈窕淑女，问起她减肥的心得，她神秘兮兮地说了一个字：“茶”。说茶叶能加速脂肪代谢：茶叶中的肌酸、叶......

　　喝普洱茶已经两天，早上称体重的时候居然有变化了！我喝茶之前用了黄瓜鸡蛋法从118减到114斤，然后吃饭很少，还吃了几次减肥药，可一斤没动，3个星期了，一直都是114斤。唉，我这郁闷啊！

　　结果我报着试一试的心态喝了普洱茶（没有节食，和平时吃的一样多），结果才两天就减了1斤半。我晕，我都兴奋的不行行了，早上抱着我妈妈蹦了N久。嘿嘿，姐妹们我会继续努力的！！！

　　还有个事儿得告诉大家，是听我爸爸说的：冲泡或煮普洱茶之前一定要洗茶哈！

　　我想很多正在喝这个的JMS一定发现了这么个问题，每次第一锅煮的时候茶的颜色特别深，甚至接近于黑色，起初我还以为是浓度的问题，以为越黑越苦的才越......

茶叶：
　　可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风，有利尿止渴、清热解毒等作用。现代医学认为：坚持每天喝普洱茶水，能够提高人体抵抗能力及消化系统的免疫功能，在起到预防疾病的同时，还能瘦身减肥，延年益寿。

茶花：
　　茶花适合与茶叶一起冲泡，水色金黄，茶香弥漫，味道可口。茶花吃起来稍带苦涩，可以浸酒、凉拌、煮茶花粥等。长期服用茶花茶能够强身健体，调节神经，促进新陈代谢，提高肌体的免疫力，还能美容润肤，延缓衰老。食茶花茶在富人群中已经形成了一种新的饮食潮流。

茶籽油：
　　茶籽油是茶树种子榨成的油，具有极高的营养价值，含有维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的成份，能够预防动脉硬化。茶籽油富含茶多酚......

      面对“普洱茶是茶还是药？”“普洱茶真的越陈越香吗？”“普洱茶是否已经误入歧途”等等各种质疑，普洱茶身上的光环似乎在渐渐褪去。然而在一片质疑声中，一本名为《普洱茶健康之道》的新书由陕西人民出版社正式出版发行，本书的出版还原了普洱茶健康、养生的本色，同时也让关于普洱茶的健康养生问题的争议尘埃落定——普洱茶最大的价值就在于其对人类健康的极大促进。 
 
      如果没有这一价值，那么其它关于普洱茶的一切无从谈起。

      本书作者周红杰教授作为云南普洱茶研究首席专家，多年来致力于普洱茶健康奥秘的钻研，本次出版的新书《普洱茶健康之道》更是云南省自然科学基金项目——“云南普洱茶化......

       被收载人《药茶》一书中的普洱茶民间药茶较多，其中常用益寿保健的有：治疗高血压、高血脂、肥胖与肝肠头眩头痛的药方有：用普洱茶、菊花、罗汉果各等份，把三味共研成粗末，分装20袋，每袋10克，每服一袋，用沸水冲沏，代茶饮服，有降压、减肥、消脂的功效。治疗婴儿单纯性腹泻的药茶方有：用云南绿茶一克，将绿茶研为极细粉末，每日服三次，用温开水或乳汁调服，能使婴儿清热消食止泻。

       普洱茶在民间作为药茶的方剂，一般有三种类型：一是汤剂，即将按茶方组成的药物，以沸水冲泡或加水煎制，取汁饮服。二是丸剂，即将按茶方组成的药物，研为细末，用炼蜜或麦粉，或茶叶等调合而制成丸状，用以吞服。......